Durante il Biofach, la più grande fiera europea del biologico, tenutasi a Norimberga la scorsa settimana, sono stati presentati gli ultimi dati aggiornati dell’annuario Fibl, l’Istituto di ricerca per l’agricoltura biologica con sede in Svizzera.

Un settore quello del biologico, come abbiamo già posto l’accento più volte, in continua crescita. In Europa, oggi, contiamo un fatturato di 40,7 miliardi di euro, in crescita, ponendosi al secondo posto dopo il nord America con 43 miliardi di fatturato.

Un settore che cresce, non solo a livello economico, ma anche per produttori, circa 330mila, e per terreni coltivati a biologico.

L’Italia si pone al terzo posto, dopo Spagna e Francia, con 2 milioni di ettari di terra biologica e oltre 20mila trasformatori.

Nell’Unione europea il settore continua a crescere, con un mercato da 37,4 miliardi (+7,7%), i consumatori che spendono in media 76 euro pro-capite l’anno in alimenti biologici, e i produttori e trasformatori che aumentano di numero rispettivamente del 7,2% e del 5,6% sul 2017.

Fonte: https://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/mercati/2020/02/20/news/cresce_il_mercato_biologico_in_europa-249055805/?refresh_ce

È in programma a Verona dall’1 al 3 aprile 2020 B/Open, manifestazione che si propone come la prima fiera in Italia esclusivamente b2b, rivolta agli operatori italiani e stranieri del food certificato biologico e del natural self-care.

Dalle materie prime al prodotto finito al packaging, la nuova manifestazione di Veronafiere presenta tutta la filiera, frutto di un’analisi di tendenze ed esigenze di un consumatore sempre più attento e consapevole, e di un’accurata selezione delle aziende espositrici studiata sulle esigenze dei compratori professionali più qualificati di GDO, Horeca, negozi specializzati, erboristerie, profumerie, farmacie, parafarmacie, industria farmaceutica, medici, cliniche specializzate, SPA ed istituti di bellezza.

L’evento che si rivolge ad un target di operatori professionali, si presenta attraverso un format interattivo, con momenti di networking, formazione e un’attività di incoming di visitatori internazionali.

Suolo e Salute ha recentemente incontrato gli organizzatori di B/Open e ha dato adesione per la propria partecipazione alla manifestazione. “Vediamo positivamente questa nuova fiera del biologico – ha dichiarato Alessandro D’Elia, direttore generale di Suolo e Salute – in quanto creerà sicuramente nuove opportunità d’incontro della domanda e dell’offerta dei prodotti biologici e quindi maggiore visibilità ed opportunità per le imprese bio e per tutti gli attori del settore”.

Per ulteriori informazioni www.b-opentrade.com

Durante Fieragricola, tenutasi a Verona lo scorso weekend, è stato organizzato il convegno “Come cambia l’agricoltura sostenibile dal 2020 – PAN e difesa a basso impatto ambientale”.

L’idea del convegno è nata dalla volontà di far chiarezza sugli obiettivi del PAN, piano di azione nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari, per il quinquennio 2020-2024. Tra i tanti obiettivi c’è quello di voler razionalizzare l’uso degli agrofarmaci in agricoltura per una maggiore tutela della salute, delle persone, dell’ambiente, della biodiversità, oltre a una maggiore protezione delle risorse idriche e delle aree protette.

Oltre, poi, agli obiettivi quantitativi come:

• Aumento del 30% della superficie agricola condotta con il metodo della produzione integrata certificata (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata ai sensi della legge n. 4 del 3 febbraio 2011);
• Aumento del 60% della superficie agricola condotta con il metodo dell’agricoltura bio con riferimento all’anno 2017;
• Uso delle nuove tecnologie finalizzate all’impiego ottimale dei fattori produttivi, dagli smartphone, ai satelliti, robot, big data e droni, considerati elementi fondamenti per ottenere una maggiore precisione nelle operazioni colturali, così da aver una minore dispersione di tempo e risorse;
• Riduzione ad una percentuale inferiore all’1% dei campioni di prodotti alimentari con presenza di residui di sostanze attive di prodotti fitosanitari con conformi ai requisiti di legge.

Fonte: https://www.agricultura.it/2020/01/30/pan-2020-2024-per-lutilizzo-dei-fitosanitari-massima-priorita-alla-tutela-della-salute-delle-persone-e-dellambiente/

I dati trasmessi da Eurostat, riferiti al 2018, indicano come la Francia abbia superato l’Italia per superficie coltivata a biologico.

Vediamo, così, al primo posto ancora la Spagna con 2,2 milioni di ettari coltivati a bio, al secondo posto troviamo la Francia con 2 milioni e l’Italia scende al terzo posto con 1,9 milioni di ettari.

Dal 2012 al 2018, infatti, le aree coltivate con metodo biologico nel nostro Paese sono aumentate del 67,7%, mentre nel resto d’Europa si è riscontrato un incremento del 97,3%.

Tra gli Stati membri dell’UE, i paesi con le maggiori quote di superficie coltivata a biologico nel 2018 sono stati l’Austria (24,1% della superficie agricola utilizzata totale), l’Estonia (20,6%) e la Svezia (20,3 %), seguita da Italia (15,2%), Repubblica Ceca (14,8%), Lettonia (14,5%), Finlandia (13,1%) e Slovenia (10,0%).

Fonte: http://www.ansa.it/europa/notizie/agri_ue/ambiente/2020/01/29/agricoltura-francia-supera-italia-per-coltivazioni-bio_d25a9b59-58b1-4eb3-b7aa-f188fc538f1f.html

Lo scorso 31 gennaio 2020, a Caprino Veronese, è stato presentato il primo distretto biologico di Verona: BioVerona.

L’area del Biodistretto Verona fa riferimento alle zone produttive a Nord, Nord Ovest e Nord Est della Provincia di Verona alle quali si aggiungono Valpolicella, l’area Baldo Garda e della Lessinia. In totale, è composta da 52 comuni, per una superficie totale di 1.727,45 km e conta 580.515 persone.

BioVerona, costituito il 10 luglio scorso, nasce dalla convinzione che attraverso l’informazione, la formazione e la promozione si possa fare qualcosa di concreto per l’ambiente e per la crescita territoriale in chiave biologica ed ecosostenibile.

Il Veneto vede, così, la nascita di un altro biodistretto che si aggiunge agli altre tre biodistretti, quali BioVenezia, BioAltopiano e Biodistretto dei colli Euganei.

Fonte: https://www.larena.it/territori/garda-baldo/caprino/%C3%A8-nato-bioverona-primo-distretto-del-biologico-1.7917535

In attesa dell’inizio del Biofach, la principale fiera per il biologico al mondo, che si terrà a Norimberga dal 12 al 15 febbraio, è stato analizzato l’andamento di mercato del comparto biologico.

Come abbiamo già detto più volte, è sempre più forte la scelta, da parte di consumatori, di un’alimentazione e uno stile di vita più sano. Questo ha fatto sì che i supermercati si adeguassero alla richiesta, inserendo nei propri assortimenti diverse referenze di prodotti biologici.

In Europa, nel 2018, il mercato dei prodotti biologici è cresciuto del 18% fino a quasi 41 miliardi di euro.

A oggi, i consumatori che investono maggiormente nell’acquisto di prodotti biologici si trovano in Svezia, Danimarca, Francia e Germania. Negli anni anche in Italia sono cresciuti gli acquisti di prodotti biologici, collocandosi al quinto posto per consumi.

Fonte: https://www.freshplaza.it/article/9183036/i-prodotti-biologici-sono-sempre-piu-presenti-nell-assortimento-base-dei-supermercati/