Il Premio Biol, premio per il miglior olio extravergine di oliva, assegna ogni anno ad oli selezionati le medaglie Extragold. Gli oli vengono poi pubblicati sulla Guida Biol disponibile sul sito della manifestazione.
Fondato dal C.I.B.I. nel 1996, il Premio Biol promuove ormai da quattro edizioni il BIOLNOVELLO, rassegna riservata all’olio extravergine di oliva biologico della nuova stagione, ovvero, per i paesi del mediterraneo prodotto prima del 15 novembre di ogni anno.
L’idea nasce con lo scopo consentire ai produttori una promozione dell’olio nel momento più strategico per la commercializzazione e fornisce delle indicazioni alle famiglie che vogliono fare provviste per la propria dispensa. Permette inoltre una valutazione intermedia al produttore in modo tale da apportare eventuali modifiche al processo di produzione e stoccaggio dei campioni prima della partecipazione al Premio BIOL.
Tutte le informazioni ed il regolamento al link PREMIO BIOL
Fonte: http://www.sinab.it/bionovita/biol-2018