Sono stati pubblicati da Agence Bio i dati relativi al biologico francese riferiti al 2012. Le aziende agricole bio salgono oltralpe a 24.425, con un aumento del 5,6% nel corso dell’anno, rappresentando ad oggi il 4,7% di tutte le aziende agricole francesi. Crescita analoga della SAU coltivata a bio, passata a 1.032.941 ha (+5,9%), pari al 3,7% della superficie agricola francese complessiva. Aumentano analogamente gli operatori del biologico, pari a 36.766 (+4% rispetto al 20111), distribuiti principalmente in preparatori e distributori.

Dati che evidenziano una crescita netta del biologico francese, in linea con l’aumento costante della domanda: in sei anni, dal 2007 al 2012, il mercato del bio francese è sostanzialmente raddoppiato, passando dai 2,1 miliardi del 2007 ai 4 dell’anno scorso. Attualmente il biologico francese rappresenta il 2,4% del mercato alimentare francese, rispetto all.1,3% del 2006.

Ulteriori informazioni di dettaglio possono essere consultate sul sito di Agence Bio (disponibile in multilingua).

Fonte: Sinab, Agence Bio