Il potenziale dell’agricoltura biologica: più biodiversità, suoli fertili e minore impatto ambientale
Una meta-analisi che analizza 528 studi conferma i benefici dell’agricoltura biologica rispetto a quella convenzionale. Pubblicata su Organic Agriculture, la ricerca evidenzia:
- -28% di emissioni di azoto
- +95% varietà floricole
- +35% avifauna nei campi
- +23% insetti impollinatori
- +94% biomassa dei lombrichi
- +26% contenuto di humus
Lo studio mostra come le pratiche biologiche migliorino la fertilità del suolo, la biodiversità e la resilienza agli eventi climatici estremi. I benefici sul clima esistono, ma sono influenzati dalla minore resa produttiva. Sul benessere animale, i risultati dipendono più dalla gestione aziendale che dal metodo agricolo.