Suolo e Salute

Category: Biologico (Mercato, Statistiche, Ricerca, Normativa, Estero)

Al via Eco&food 2013. Domenica 26 la tavola rotonda “Il cibo e l’agricoltura che vogliamo”

Dal 24 al 26 maggio a Ferrara presso il Chiostro San Paolo, Piazzetta Schiatti, si terrà Eco&food, Festival per uno stile di vita Ecosostenibile. Al centro dell’evento i grandi temi della sostenibilità: mobilità, riciclo e gestione dei rifuiti, risparmio energetico, filiera corta e km 0.

Nell’ambito della manifestazione, domenica 26 maggio si terrà la tavola rotonda “Il cibo e l’agricoltura che vogliamo” a cui parteciperà tra gli altri il Presidente FederBio Paolo Carnemolla. Un’opportunità per confrontarsi sui temi dell’agricoltura integrata, biologica e biodinamica, comprendendone le caratteristiche e le differenze rispetto all’agricoltura convenzionale, per meglio orientarsi nelle scelte di ogni giorno. L’incontro darà la possibilità di comprendere meglio quali sono le motivazioni alla base delle scelte del consumatore, le caratteristiche dei diversi tipi di prodotto, l’importanza ed il ruolo della certificazione. Temi di stretta attualità, in particolare in un periodo come questo in cui i numerosi scandali alimentari hanno minato la fiducia dei consumatori. Si parlerà di farmer markets, vendita diretta, GAS (Gruppi di Acquisto solidale), acquisti verdi pubblici, scelte della GDO.  Ma anche di stili di vita, e del crescente spazio che le tematiche ambientali stanno assumendo all’interno delle scelte delle pubbliche amministrazioni, dai pasti biologici nelle mense scolastiche ed ospedaliere alla realizzazione di spazi urbani dedicati ai mercati contadini e alla vendita diretta.

Il programma completo di Eco&food 2013 è consultabile a questo link

Il sito web della manifestazione

Una nuova pubblicazione sull’agricoltura bio in Africa

E’ fresca di stampa la nuova pubblicazione della FAO “Agricoltura Biologica: Esperienze africane in resilienza e sostenibilità”, un lavoro scaturito dal convegno sull’Agricoltura Biologica nell’agenda di sviluppo africana , tenutosi a Lusaka, Zambia, dal 2 al 4 maggio 2012. I risultati emersi dai lavori confermano che le pratiche di agricoltura biologica aumentano la produttività, migliorano i mezzi di sussistenza e la sicurezza alimentare delle popolazioni, aiutano a conservare il patrimonio di informazioni locale, la biodiversità vegetale ed animale indigene nonché lo sviluppo socio-culturale, e fornendo al tempo stesso maggiore capacità di recupero nel caso di eventi climatici estremi, come la siccità e le forti piogge.

La pubblicazione, partendo dalle risultanze dei lavori di ricerca presentati a Lusaka, approfondisce gli argomenti in una serie di capitoli dedicati ai diversi aspetti della gestione di un’agricoltura sostenibile.

Gli studi effettuati in vari paesi subsahariani dimostrano che unagricoltura biologica di successo coinvolge l’intera gestione delle aziende agricole, dove la ricchezza del suolo nutre le piante, un ciclo ottimale di nutrienti è conseguito attraverso un’oculata gestione di piante e animali nel corso del tempo (come nel caso delle rotazioni agricole) e dello spazio, e dove la qualità va di pari passo con il mercato.

La pubblicazione, a cura di Raymond Auerbach, Gunnar Rundgren e Nadia Scialabba, può essere scaricata dal sito della FAO all’indirizzo http://www.fao.org/docrep/018/i3294e/i3294e.pdf

OGM: Da FederBio la richiesta di una tutela immediata del bio e del Made in Italy


“Mentre il consiglio dei ministri dell’unione europea del 14 maggio scorso approva un documento che riconosce il ruolo fondamentale dell’agricoltura biologica nell’ambito delle politiche europee e il giorno seguente il ministro dell’agricoltura degli stati uniti annuncia importanti misure per favorire il settore biologico negli USA, il governo italiano e la sua maggioranza prendono tempo per tentare un compromesso impossibile sul divieto di coltivazione degli OGM in italia”. A dichiararlo il Presidente FederBio Paolo Carnemolla, secondo il quale  “è paradossale che un governo che dovrebbe affrontare prioritariamente l’emergenza economica prenda ancora tempo su una vicenda su cui altri paesi europei hanno già deciso da tempo e non agisca invece con decisione e immediatezza per tutelare il Made in Italy alimentare e le produzioni biologiche, le vere e uniche leve sulle quali poter garantire futuro all’agricoltura e all’agroalimentare italiano”.

Le parole di Carnemolla all’indomani del rinvio al 21 maggio dell’esame da parte del Senato delle cinque mozioni in tema di OGM illustrate il 15 maggio scorso in aula parlamentare. Delle cinque mozioni, ben quattro (a firma di Sel, Pd, M5S, Lega e Gruppo delle Autonomie) chiedono al governo l’attivazione della clausola di salvaguardia sugli OGM mentre la quinta, di cui e’ primo firmatario il Presidente della Commissione Agricoltura Formigoni (Pdl), chiede di sostenere la ricerca biotecnologica e l’emanazione delle linee guida per la coesistenza.

La richiesta di rinvio è stata avanzata dal ministro delle politiche agricole De Girolamo, che ha sottolineato il fatto che l’agricoltura italiana si distingue per eccellenza, ribadendo di non avere “alcun pregiudizio ideologico rispetto alla clausola di salvaguardia”.

Commentando le mozioni De Girolamo ha aggiunto che “sarebbe un bel segnale per l’agricoltura italiana se le cinque mozioni diventassero una sola”. Da segnalare in particolare l’intervento di Leana Pignedoli, vicepresidente PD della Comagri, che ha sottolineato  la necessità di attenersi al principio di precauzione rilevando la stretta connessione tra la questione OGM e quella relativa alla proprietà, privata o pubblica, dei semi.

Fonte: Agrapress

Consiglio UE: maggiore sostegno al settore del bio

E’ terminato martedì scorso 14 maggio a Bruxelles il Consiglio europeo Agricoltura e pesca, che ha sottolineato l’importanza dell’agricoltura biologica in Europa e ha posto le basi per un sostegno crescente da parte dell’Unione. Nel documento finale si legge infatti che quello biologico rappresenta un sistema sostenibile di produzione in grado di assolvere ad una duplice funzione sociale, da un lato venendo incontro alla crescente domanda dei consumatori, sempre più interessati ad un’alimentazione sana, dall’altro costituendo un metodo di produzione in grado di contribuire in maniera sostanziale alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e allo sviluppo rurale. Stanti queste premesse, è l’Unione stessa a chiederwe agli Stati bembri di “sviluppare il settore dell’agricoltura biologica ad un livello ambizioso, rivedendo l’attuale quadro normativo, al fine di migliorarne la fruibilità, prevedendo un periodo di stabilità e certezza e che miri a: un ulteriore chiarimento e semplificazione; affrontare le attuali questioni in sospeso che richiedono un ulteriore sviluppo; chiarire la situazione per quanto riguarda la protezione dell’uso del termine ‘biologico’ per prodotti non nell’Allegato I; fornire orientamenti sul termine ‘biologico’ associato alla preparazione dei prodotti biologici negli esercizi della ristorazione collettiva”. In particolare gli stessi Stati membri sono chiamati ad “adottare misure specifiche volte a tutelare la reputazione del settore biologico, andando incontro alle aspettative dei consumatori», anche per mezzo di un «rigoroso e proporzionato regime di controllo economicamente efficiente che dovrebbe includere l’assegnazione univoca di responsabilità tra i soggetti interessati al controllo ed un regime di sanzioni armonizzato concordato a livello europeo». Per questi scopi, è fondamentale migliorare produzione, controlli, scambio e diffusione di informazioni; incentivare l’armonizzazione delle norme e fornire linee guida chiare; migliorare i meccanismi alla base del commercio del bio su scala internazionale, grazie in particolare a “reciprocità e trasparenza negli accordi commerciali”, assicurando al tempo stesso procedure di importazione solide in grado di non svantaggiare gli operatori dell’UE.

Il documento invita inoltre la stessa Commissione, in cooperazione con gli Stati membri, a “valutare la fattibilità di istituire certificati di importazione elettronici europei, al fine di agevolare e rafforzare la procedure di controllo ai confini Ue”. Sul fronte della promozione del consumo di prodotti biologici, il Consiglio auspica una sempre crescente diffusione e applicazione del logo Ue per facilitare il riconoscimento e la differenziazione dei prodotti biologici nel mercato, unitamente ad uno sforzo specifico per aumentare la consapevolezza dell’opinione pubblica anche attraverso l’informazione on-line e campagne specifiche”.

In definitiva, ribadisce il documento, è imprescindibile “rivedere e aggiornare il Piano d’azione europeo per l’agricoltura biologica perché rifletta lo sviluppo prevalente e il futuro del settore e fornisca una visione politica ed un punto di riferimento per il futuro”, riconoscendo “l’inclusione specifica dell’agricoltura biologica nelle attuali proposte di riforma della PAC” e valutando “altre possibilità di fornire sostegno finanziario per la produzione biologica all’interno questo quadro”, per poter “continuare a riconoscere e favorire il dinamismo innovativo e le potenzialità del settore del biologico ed il sostegno necessario della ricerca e dell’innovazione, in particolare nel quadro dell’European Innovation Partnerships (Eip)”.

 Fonte: Sinab, UE

A Tuttofood la premiazione del concorso “Le stelle del Bio”

E’ giunto al termine il concorso “Le stelle del Bio”, promosso dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con l’ISMEA, Istituto di Servizi per il mercato Agricolo Alimentare. Il concorso era riservato agli operatori del comparto agroalimentare biologico che avessero realizzato iniziative di comunicazione per la promozione del prodotto biologico italiano. Sono stati pertanto scelti i 10 vincitori del concorso, selezionati tra i partecipanti suddivisi nelle 7 categorie: allestimenti e materiali espositivi, stampa, televisione, radio, web packaging, etichettatura e vendita diretta. La premiazione si svolgerà nel corso di TuttoFood 2013 nel corso del convegno organizzato da Regione Lombardia dal titolo “Tendenze di mercato e nuove norme europee: opportunità per l’agricoltura biologica”, in programma il giorno 20 maggio presso la sala Taurus di Fiera Milano, del quale abbiamo dato specifica notizia sul nostro sito.

Fonte: Sinab

USA: maggiore sostegno al bio dall’USDA

“L’agricoltura biologica è uno dei segmenti in maggiore crescita del comparto agricolo americano e aiuta gli agricoltori a ricevere remunerazioni più elevate per lo loro produzioni, che soddisfano la crescente domanda dei consumatori”. Ad affarmarlo il segretario americano all’agricoltura Tom Vilsack, intervenuto ad un convegno dell’OTA (Organic Trade Association), nel corso del quale ha garantito un maggior sostegno al comparto del bio da parte dell’USDA, il dipartimento americano dell’agricoltura. In particolare, Vilsack ha reso nota l’imminenza di alcune “iniziative per supportare la continua crescita del segmento biologico”, tra le quali rientra l’estensione della copertura assicurativa ai raccolti garantita dall’agenzia per la gestione del rischio dello stesso USDA.

Fonte: Agrapress