Il ministro Martina, “nell’ambito della missione istituzionale negli Stati Uniti, ha visitato la fiera Summer Fancy Food di New York”, si apprende da un comunicato diffuso dal Ministero. “Siamo il paese con più espositori al Fancy Food con oltre 350 aziende italiane e con 50 giovani imprese arrivate anche con il sostegno del nostro ministero”, ha dichiarato il Ministro, ribadendo che il dato “è la testimonianza dell’approccio di sistema che dobbiamo avere al mercato degli Stati Uniti, che per il nostro agroalimentare vale già oggi quasi 4 miliardi di euro”. “Possiamo fare di più – ha aggiunto Martina – e siamo qui per questo. Dobbiamo promuovere l’autentico Made in Italy, far conoscere le qualità inimitabili dei nostri prodotti, sviluppare nuove idee sulla distribuzione internazionale delle nostre eccellenze: presto presenteremo il nostro piano per l’internazionalizzazione agroalimentare”. “Vogliamo fare un lavoro di squadra a tutti i livelli – ha concluso il Ministro – e spingere per raggiungere un risultato che è alla nostra portata, ovvero toccare i 50 miliardi di euro di export agroalimentare in tutto il mondo”.

Fonte: Mipaaf, Agrapress

Si svolgerà il 9 luglio prossimo a Milano presso la sede dell’ICE (Palazzo delle Stelline, Sala Pirelli, Corso Magenta, 59) la presentazione del rapporto INEA “Il commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari”. Il rapporto, pubblicato con cadenza annuale, fornisce dati analitici ed una interpretazione dell’andamento del commercio agroalimentare di 280 prodotti in relazione a 107 paesi di provenienza e destinazione degli scambi. Dopo l’ apertura dei lavori da parte di Marinella Loddo, Direttore Ufficio ICE-Agenzia di Milano e del Commissario INEA Giovanni Cannata, Alessandro Antimiani, ricercatore INEA, illustrerà le principali tendenze del commercio agroalimentare italiano nel 2013. Made in Italy e contraffazione saranno invece i temi al centro dell’intervento di Gabriele Canali, Direttore Crefis Università Cattolica del Sacro Cuore. Di internazionalizzazione del settore agroalimentare parleranno invece il Direttore pianificazione strategica, studi e rete estera di ICE Gianpaolo Bruno,che interverrà sul tema del commercio con l’estero dell’agroalimentare italiano, mentre Roverto Lovato, sempre di ICE, riassumerà l’attività svolta da ICE a sostegno dell’internazionalizzazione.

Fonte: INEA

E’ stata presentata lunedì scorso 23 giugno a Bologna dall’Assessore regionale all’agricoltura Tibero Rabboni l’edizione  2014 della rassegna enogastronomica “Emilia-Romagna è un mare di sapori”, dedicata alla via Emilia, nei 2200 anni della sua nascita, ed alla pasta ripiena. Rabboni ha ricordato che “la via Emilia è stata nei secoli snodo e crocevia di culture diverse, luogo di contaminazioni  culturali, ma anche culinarie”,  aggiungendo  che”forse è per questo che siamo la regione con la più alto numero di prodotti tutelati per la loro unicità, con 39 Dop e Igp, 29 vini Doc, Igt e Docg,  oltre 300 piatti della tradizione e, secondo la rivista Forbes nel 2013, quella in cui si mangia meglio”. “La pasta ripiena, che da noi presenta una varietà senza uguali – ha proseguito Rabboni – e’ la metafora di questa contaminazione: un’unica ispirazione, ma tante declinazioni diverse”. Nel corso di tutta l’estate, da luglio a settembre, la rassegna coinvolgerà le principali località della regione, presentando un ricco programma di incontri, spettacoli e degustazioni, per raccontare, in particolare ai turisti, l’identità’ agricola, agroalimentare ed enogastronomica dell’Emilia-Romagna”. Ulteriori informazioni possono essere reperite sul sito dell’iniziativa  http://www.unmaredisapori.com
Fonte: Regione Emilia-Romagna