Domenica 15 Dicembre, 200 Paesi si sono riuniti a Madrid per la conferenza mondiale dell’Onu sui cambiamenti climatici Cop25.

Durante la conferenza si è discusso sulla regolazione globale del mercato del carbonio, ovvero l’aumento da parte di ciascun paese degli impegni sottoscritti nel 2015 a Parigi per il taglio dei gas serra entro il 2030 e, infine, degli aiuti per le perdite economiche dai Paesi cosiddetti più “vulnerabili”.

Grandi economie a grande impatto sull’ambiente come la Cina e l’India hanno resistito a impegnarsi. Gli Stati Uniti ancora di più hanno annunciato la volontà di ritiro dall’accordo di Parigi. Solo l’Unione Europea ha fatto un passo avanti nel ridurre in maniera considerevole le emissioni di carbonio entro il 2050.

Quindi al momento ci sono due posizioni a diversa velocità. Chi chiede di andare più veloce e chi vuole continuare a nascondersi. Nonostante gli appelli per intensificare e accelerare gli sforzi, purtroppo, non è stato raggiunto nessun compromesso rinviando i negoziati all’incontro a Bonn nel 2020.

Fonte: https://www.ilsole24ore.com/art/cop-25-niente-accordo-madrid-ecco-perche-trattativa-e-fallita-ACfUjc5?refresh_ce=1

Il 5 Dicembre è stata la Giornata Mondiale del Suolo.

Diverse associazione hanno voluto sottolineare l’importanza di tutelare la fertilità del terreno, una preziosa risorsa in quanto concentra gran parte della biodiversità del pianeta in termini di organismi viventi.

Secondo i dati rilasciati da FAO, oltre il 33% dei terreni al mondo risulta fortemente degradato: ogni mezz’ora vengono persi 500 ettari di suolo per erosione, inquinamento o cementificazione. Dati impressionanti, se pensiamo che per formare un centimetro di suolo fertile occorrono dai 100 ai 1000 anni.

“Un terreno degradato riduce la sua capacità di mantenere e immagazzinare carbonio, contribuendo a minacce globali come il cambiamento climatico. È quindi necessario e urgente un impegno finalizzato a prevenire il deterioramento irreversibile del suolo e ad accelerare l’attuazione delle misure di ripristino e per questo è fondamentale investire in termini strategici per la diffusione dell’agricoltura biologica e biodinamica basate proprio sull’aumento della fertilità del suolo. Anche la Fao indica come strategico l’approccio agroecologico di cui l’agricoltura biologica rappresenta il modello più avanzato ed efficiente, in grado di rispondere concretamente a obiettivi fondamentali come il contrasto al cambiamento climatico, la tutela della biodiversità e la fertilità dei terreni”. Lo dice Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio.

Fonte: https://www.cambialaterra.it/2019/12/ogni-mezzora-perdiamo-500-ettari-di-terra-fertile/

“OltreBio – Filiera etica del Parmigiano Reggiano biologico” è il progetto che nasce dalla collaborazione tra la Casearia Sant’Anna Srl di Anzola dell’Emilia (BO) con il CRPA di Reggio Emilia e il Centro Interdipartimentale per il Packaging (CIPACK) dell’Università degli studi di Parma, finanziato dalla Regione Emilia-Romagna.

La Casearia di Sant’Anna, capofila del progetto, compreso la filiera di produzione del latte bio, è controllata e certificata da Suolo e Salute.

Il progetto nasce per sviluppare un nuovo prodotto nel settore dei formaggi stagionati DOP, garantendo da una parte la salvaguardia del benessere animale durante l’allevamento, dall’altra la sostenibilità ambientale ed economica lungo l’intera filiera.

Comunicato stampa

Janusz Wojciechowski, neocommissario UE all’agricoltura, è intervenuto alla Conferenza annuale sulle prospettive dell’agricoltura europea, durante la quale ha sottolineato la sua volontà a difendere il bilancio della PAC.

“Se ci si attende un contributo maggiore dell’agricoltura europea al Green Deal, abbiamo bisogno di dare un contributo maggiore all’agricoltura e tutto questo è legato al bilancio Ue. Ma non ci saranno nuove proposte di bilancio e il mio ruolo è difendere la proposta della Commissione per impedire che il bilancio finale della Pac sia inferiore. E’ molto importante che le zone rurali dell’Ue non dipendano solo dal sostegno della Pac e che abbiano più accesso ai fondi di coesione”.

Nel suo discorso, il neocommissario ha anche menzionato un “piano per l’agricoltura biologica, volto a ridurre i costi di produzione così da rendere accessibili i prodotti bio a tutti i consumatori”.

Fonte: http://www.ansa.it/europa/notizie/agri_ue/economia/2019/12/10/agricoltura-wojciechowski-difendero-bilancio-pac_5e7aa4dd-810c-4922-ab83-bd9d0270bc51.html

L’agricoltura italiana si presenta con un insieme di realtà differenziate; in particolare, si caratterizza per un assetto produttivo dove le aziende cosiddette “moderne”, improntate all’efficienza ed alla elevata produttività, rappresentano sempre più una realtà minoritaria, mentre più rilevanti sono le piccole aziende attive sul territorio, soprattutto nelle aree marginali orientate al biologico e ad un’agricoltura in generale ad approccio ecosostenibile.

Il consumatore italiano, infatti, è molto più attento a quello che mangia, scegliendo sempre più prodotti biologici, scegliendo quindi alimenti di qualità, più salutari e ottenuti nel rispetto dell’ambiente.

Ecco che viene, così, valorizzato il Made in Italy, fattore di competitività delle realtà agricole locali, che contribuiscono al mantenimento del presidio del territorio e allo sviluppo delle aree montane e collinari. Un Made in Italy, quindi, ecologico, sostenibile e di alto valore sociale: parliamo di agricoltura biologica.

Nell’agricoltura biologica, in ambito europeo, hanno trovato il loro spazio piccoli agricoltori autonomi, cooperative di lavoratori e aziende familiari, che hanno voluto investire nella qualità della loro filiera produttiva e nel loro prodotto finale.

In Italia, l’agricoltura biologica sta conquistando uno spazio sempre maggiore. I terreni destinati all’agricoltura biologica nel nostro Paese raggiungono i 2 milioni di ettari, pari al 15,5% della superficie agricola utilizzata. Anche i consumi bio continuano a crescere: il fatturato degli acquisti domestici si attesta sui 3,5 miliardi, quello degli acquisti bio fuori casa sui 500 milioni, con una crescita del 5,3% rispetto al 2017. Nel 2018 21,4 milioni di famiglie hanno acquistato ameno una volta prodotti biologici – l’86% del totale; nel 2012 la percentuale si fermava al 53%.

Un’Italia che si muove verso una strada di qualità e di continuità, che sia in grado di conciliare prospettive occupazionali, sviluppo economico e tutela ambientale, innovazione e rispetto delle tradizioni territoriali, secondo un modello orientato all’innovazione tecnologica e alla ricerca applicata. Qui, intervengono le nuove generazioni: l’Italia è il primo Paese in Europa per numero di giovani in agricoltura, con 57.621 imprese nel 2018 guidate da under 35, in aumento del 4,1% rispetto all’anno precedente.

L’Italia è la nazione Ue con il maggior numero di startup innovative nel settore agricolo e si colloca al quarto posto nel mondo.

Fonte: https://www.leurispes.it/agricoltura-italia-prima-in-europa-per-numero-di-giovani-con-le-mani-nella-terra-fara-il-futuro-nella-tradizione/

Oggi 6 dicembre, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali di Palermo, si tiene il workshop dedicato ai distretti e biodistretti, che rappresentano uno strumento di ripresa del mondo rurale.

Infatti, i distretti e biodistretti, sottoscrivono un patto per lo sviluppo sostenibile dei territori cui aderiscono produttori biologici, imprese della filiera agroalimentare o dei servizi, amministrazioni locali e organizzazione della società civile.

Il Workshop vuole promuovere le esperienze dei distretti biologici siciliani, che mettono al centro della loro mission anche valori sociali, della salute e del cibo.

Programma

Fonte: http://www.sinab.it/node/22602