La Germania vuole spingersi verso il biologico: il supermercato Edeka avrebbe intenzione di aprire negozi dedicati esclusivamente alla vendita di prodotti biologici.
Il progetto potrebbe svilupparsi secondo due direttrici:
- Da una parte aprire una rete di negozi “Naturkind”;
- Dall’altra sviluppare uno shop all’interno dei punti vendita Edeka.
Questo progetto porterebbe a incrementare il mercato alimentare biologico, che attualmente è al 5,5%.