Negli ultimi anni il biologico ha registrato un’importante crescita, ma molti consumatori europei ancora non conoscono il vero valore aggiunto dell’agricoltura biologica: ecco che nasce Made in Nature.
“Made in Nature – Scopri i valori del biologico” è il nuovo progetto finanziato dall’Unione Europea e CSO Italia per promuovere la cultura della frutta e verdura biologica in Italia, Francia e Germania.
Il progetto, per i prossimi tre anni, coinvolgerà i consumatori, i giornalisti e i professionisti dei paesi in questione, attraverso eventi e iniziative, per diffondere e far conoscere il mondo dell’agricoltura biologica.
Perché? L’agricoltura biologica si pone l’obiettivo di tutelare l’ambiente e l’ecosistema circostante, salvaguardando la biodiversità, la salute e l’informazione dei consumatori. È un modello che limita le emissioni di gas serra e favorisce la fissazione del carbonio nel terreno, limitando così il riscaldamento globale.
Il mercato biologico in Italia, oggi, deve puntare su identità e differenziazione: l’offerta che si vuole presentare deve essere identificabile e di qualità elevata per riuscire a entrare in un mercato sempre più competitivo.