Nomisma, a Marca 2020, ha presentato nuovi dati sul consumo italiano: l’eco-sostenibilità nel carrello degli italiani varrebbe ben 6,5 miliardi di euro tra food e non food.
Ciò a dimostrazione che il consumatore è sempre più attento nelle scelte di prodotti sani e a basso impatto sull’ecosistema. Il 61% dei consumatori, infatti, ha dichiarato di essere disposto a cambiare le proprie abitudini per adottare uno stile di vita più sano e rispettoso per l’ambiente. Il riconoscimento del consumatore verso un prodotto certificato e la trasparenza della filiera sull’etichetta sono due fattori molto apprezzati dagli italiani.
In concreto, lo studio riporta il livello di gradimento per italiani verso: i prodotti biologici (42%), confezioni fatte con materiali riciclati o a basso impatto ambientale (37%), utilizzi di fonti di energia rinnovabili in fase di produzione (31%) e garanzia di un giusto reddito ai lavoratori (24%).
Nonostante quanto riportato, c’è ancora molto da lavorare: il 41% degli italiani non è disposto a pagare di più i prodotti “etici” e a questi si aggiunge un ulteriore 26% che dichiara una disponibilità molto bassa a sostenere un differenziale di costo.
Fonte: https://www.mark-up.it/leco-sostenibilita-nel-carrello-degli-italiani-vale-65-miliardi-di-euro/