Dal Rapporto GreenItaly 2018 di Fondazione Symbola e Unioncamere è emerso che l’agricoltura italiana è la più green d’Europa.
Questo risultato è stato ottenuto grazie alle resistenti e innovative fondamenta su cui appoggia l’agricoltura italiana:
- Valorizzazione dei prodotti Made In Italy;
- Valorizzazione delle filiere produttive;
- La sostenibilità ambientale;
- La qualità delle produzioni;
- L’innovazione;
- Il contributo fornito dai giovani del settore.
Parliamo di molteplici risultati che hanno permesso all’agricoltura italiana di raggiungere questo vertice europeo. Ad esempio, le esportazioni agroalimentari italiane solo nel 2017 hanno raggiunto il valore record di 41,03 miliardi di euro (+6,8% rispetto all’anno precedente). L’Italia eccelle anche sulla sicurezza alimentare presentando il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici irregolari (0,4%).
Come abbiamo elencato sopra, uno dei punti di forza che hanno permesso all’agricoltura italiana di essere più green è l’aver favorito la presenza di giovani sui campi. Le nuove generazioni hanno dimostrato un particolare interesse ai temi della sostenibilità, dell’innovazione e della diversificazione. Nascono imprese agricole con attività innovative e di diversificazione produttiva:
- Dalla trasformazione aziendale dei prodotti alla vendita diretta;
- Crescono le fattorie didattiche e gli agriasilo;
- Agricoltura sociale;
- Agribenessere;
- Cura del paesaggio;
- Produzione di energie rinnovabili.