Suolo e Salute

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Sol&Agrifood 2019

Negli stessi giorni del Vinitaly, dal 7 al 10 Aprile, si terrà a Veronafiere anche Sol&Agrifood, il Salone dell’Agroalimentare. Sol&Agrifood sarà possibile trovarlo presso il padiglione C, diviso in 5 aree: l’Agorà per il food-telling; la Sala Mantegna per le degustazioni guidate di olio extravergine di oliva; l’Evoo Bar per la degustazione assistita degli oli vincitori di Sol d’Oro; l’Area […]

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Sol&Agrifood 2019
Bufala sulle aflatossine nelle farine biologiche

Bufala sulle aflatossine nelle farine biologiche

Una lettrice ha dichiarato di aver letto che le farine bio contengono un livello di aflatossine, micotossine prodotte da specie fungine che risultano altamente tossiche e cancerogene, molto superiore rispetto a quelle tradizionali. “Acquisto spesso prodotti biologici. Ho però scoperto di recente che alle farine biologiche viene consentito per legge un livello di aflatossine molto superiore […]

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Via libera alla riforma, ma sarà esaminata solo dopo le elezioni

La seconda serie di proposte migliorative della Riforma Pac post 2020 sono state approvate dalla Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento Europeo (Comagri): Il regolamento Ocm Unica con 29 voti favorevoli e sette contrari ha ottenuto la possibilità di modifica; Il report dell’eurodeputata Esther Herranz Garcìa, contenente gli emendamenti al regolamento sui Piani Strategici, […]

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Via libera alla riforma, ma sarà esaminata solo dopo le elezioni

VinitalyBio 2019: il Padiglione F dedicato alla produzione e vendita di vino biologico e biodinamico

Attesissima la 53° edizione del Vinitaly, poiché aprirà le porte al vino biologico e biodinamico. Il padiglione Organic Hall ospiterà Vinitalybio, il padiglione dedicato al vino biologico certificato prodotto in Italia e all’estero. L’idea è quella di far crescere la visibilità a quelle aziende che hanno scelto la sostenibilità delle produzioni, oltre alla possibilità di […]

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VinitalyBio 2019: il Padiglione F dedicato alla produzione e vendita di vino biologico e biodinamico