Nel mercato dei prodotti biologici è previsto una crescita a tasso annuo composto variabile tra il 6,7% e il 7,6% evidenziato dalla banca olandese Rabobank.   I prodotti lattiero caseari, in particolare in Austria, Germania e Olanda rappresentano ormai quasi il 10% del mercato biologico, nel complesso, e in Austria il latte bio ha già […]

Esperti, coltivatori e cantine della regione da anni impegnati, prima nella conversione dei vigneti e poi nella pratica agricola biologica, si sono dati appuntamento sabato 27 gennaio all’Istituto Agrario di Todi per raccontare e discutere la propria esperienza sulla viticoltura sostenibile dell’Umbria. Introduzione del Preside Marcello Rinaldi, dati dettagliati sulla crescita del bio nel settore della viticoltura sono […]

L’italia qualificata vince sempre nel mondo L’Italia agroalimentare è sempre al primo posto nel mondo Questo, quello che emerge dall’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita che analizza da 15 anni i fenomeni socio-economici per la qualità alimentare certificata.   Una crescita su tutti i fronti: +5,6% nelle Gdo per il food e +1,8% per il vino, mentre il […]