Sempre più prodotti biologici nelle mense scolastiche italiane
Il biologico approda nelle mense scolastiche italiane. Secondo alcuni dati elaborati da Fedagri-Confcooperative, mentre dieci anni fa erano solo 838 le mense in cui venivano serviti prodotti biologici, nel 2014 il numero è salito a 1.249, registrando un incremento del 43% in quattro anni. I dati sono stati presentati lo scorso 30 settembre all’Expo, in […]
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